Das im Herzen von Palma de Mallorca gelegene Restaurant Ombu ist ein verstecktes Juwel, das ein einzigartiges Esserlebnis bietet. Die moderne Einrichtung des Restaurants in Kombination mit der köstlichen und innovativen Küche schafft eine stilvolle und unvergessliche Atmosphäre, die Ihre Sinne verführen wird.
Das erste, was Ihnen am Ombu auffallen wird, ist das auffällige Innendesign. Das Restaurant zeichnet sich durch klare Linien, neutrale Farben und modernes Mobiliar aus, die ein schickes und anspruchsvolles Ambiente schaffen. Die vom Boden bis zur Decke reichenden Fenster und die offene Küche tragen zum modernen Ambiente bei und ermöglichen es den Gästen, die kulinarische Magie zu beobachten, die in der Küche entsteht.
Aber das Essen steht im Ombu wirklich im Mittelpunkt. Das Restaurant ist bekannt für seine kreative und einfallsreiche Speisekarte, die traditionelle mediterrane Küche mit internationalen Aromen kombiniert. Die Zutaten sind frisch und stammen aus der Region, so dass jedes Gericht vor Geschmack und Saisonalität nur so strotzt.
Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit einer Vorspeise aus knusprigem Tintenfisch oder Tintenfisch-Carpaccio, serviert mit einer pikanten Zitronenvinaigrette. Eine weitere beliebte Vorspeise ist die Jakobsmuschel-Ceviche mit ihrer delikaten Balance aus Zitrusfrüchten und Gewürzen. Beim Hauptgang sticht das iberische Schweinefilet hervor, das mit einem seidigen Kürbispüree und Trüffelsauce serviert wird. Ein weiterer Favorit sind die Lammkoteletts, die mit geröstetem Gemüse und roter Pfeffercreme serviert werden.
Natürlich ist die Dessertkarte im Ombu ebenso verlockend wie die Hauptspeise. Der Schokoladenfondant ist eine reichhaltige und dekadente Option, während das Zitronensorbet mit frischen Beeren eine erfrischende und leichtere Wahl ist.
Aber nicht nur das Essen hebt das Ombu hervor. Der Service des Restaurants ist außergewöhnlich, mit einem Team von sachkundigen und aufmerksamen Mitarbeitern, die Sie durch die Speisekarte führen und Ihnen die perfekte Weinkombination für Ihr Essen vorschlagen können. Die umfangreiche Weinkarte des Ombu bietet sowohl lokale als auch internationale Weine, so dass für jeden Gaumen das Richtige dabei ist.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Ombu ein kulinarisches Juwel im Herzen von Palma de Mallorca ist, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Mit seinem stilvollen Dekor, den frischen Zutaten und der innovativen Küche ist es der perfekte Ort, um sich ein luxuriöses und unvergessliches Essenserlebnis zu gönnen.